În ce circumstanțe ar trebui aruncată vesela din folie de aluminiu?

în timp ce folie de aluminiu tacâmurile (inclusiv tăvi de copt, cutii de prânz și farfurii din folie) sunt convenabile, nu pot fi folosite la nesfârșit.

1. Daune structurale (Aruncați imediat)

Acesta este cel mai clar semn că ar trebui aruncat.
Perforații, lacrimi, crăpături: Odată ce tacâmurile din folie de aluminiu dezvoltă găuri sau rupturi mari, își pierd funcția de bază de a reține alimentele, permițând sucurilor să se scurgă și provocând contaminarea cuptorului sau arsuri.
Deformare severă: Dacă farfuriile sau cutiile devin strâmbe și nu pot fi așezate stabil, răsturnându-se ușor peste alimente, acestea trebuie aruncate.

2. Coroziune la suprafață sau reacție chimică (recomandată aruncare)

Aluminiul este un metal reactiv și poate reacționa în anumite condiții.
Contactul cu acizi sau alcaline puternice: dacă conține ketchup, suc de lămâie, oțet sau alimente foarte murate, moleculele de aluminiu se pot dizolva, provocând pete, stricături sau înnegrire pe suprafața tacâmurilor. Deși utilizarea ocazională prezintă un risc redus, dacă se observă suprafețe vizibil corodate, cel mai bine este să-l aruncați din motive de siguranță.

3. Pete albe:

Uneori, pe suprafața veselei din folie de aluminiu pot apărea câteva pete albe după depozitare. Acesta este de obicei oxid sau hidroxid de aluminiu, care este relativ stabil. Cu toate acestea, dacă apare pe o suprafață mare, se recomandă să aruncați vesela.

4. Pete încăpățânate care sunt greu de îndepărtat (recomandat să le aruncați)

Ardere/Carbonare severă: Dacă reziduurile alimentare și grăsimea sunt arse după coacerea la temperatură înaltă, acestea aderă strâns la vesela din folie de aluminiu, formând un carbon negru, care este dificil de curățat bine. Aceste substanțe carbonizate conțin substanțe nocive și pot contamina alimente noi atunci când sunt încălzite din nou.

Unsoare groasă, solidificată: Dacă grăsimea s-a solidificat și a pătruns adânc în suprafața metalică, este foarte dificil de curățat și generează ușor bacterii. Având în vedere costul scăzut al veselei din folie de aluminiu, este mai bine să le înlocuiți direct.

Mirosuri reziduale (recomandat de aruncat)
După spălare, dacă pe vesela rămâne un miros puternic de la ultima mâncare gătită (cum ar fi miros de pește sau de condimente), indică faptul că substanțe au rămas sau au pătruns. Acest lucru va afecta gustul mesei următoare, de aceea este recomandat să aruncați vesela.

5. După scoaterea din cuptor sau cuptor cu microunde (în funcție de situație):

Cuptor: Vesela din folie de aluminiu este ideală pentru utilizarea cuptorului datorită rezistenței sale excelente la temperaturi ridicate.

Cuptor cu microunde: Nu puneți niciodată vesela din folie de aluminiu în cuptorul cu microunde. Metalul reflectă microundele, creând scântei care ar putea provoca un incendiu sau deteriora cuptorul cu microunde. Dacă a fost introdus accidental în cuptorul cu microunde, chiar dacă nu există daune vizibile, se recomandă să-l aruncați, deoarece ar fi putut provoca daune microscopice invizibile cu ochiul liber.

6. Când poate fi spălat și refolosit?

Pentru tăvile de copt din folie de aluminiu de înaltă calitate, mai groase, acestea pot fi reutilizate cu precauție dacă sunt folosite numai pentru coacere sau grătar și sunt îndeplinite următoarele condiții:
Structura este intactă, fără deformare sau spargere.
Rămân doar o cantitate mică de grăsime și reziduuri alimentare ușor de spălat.
În tavă nu au fost conținute alimente foarte corozive.
Nu a fost pus la microunde.

Metoda de curățare: Înmuiați tava în apă caldă și bicarbonat de sodiu sau săpun de vase ușor, apoi ștergeți cu o cârpă moale. Evitați să folosiți vată de oțel sau alte obiecte dure pentru frecat.